روهلات للموسيقا ترحب بكم
عزيزي الزائر يرجى التسجيل في المنتدى لكي تستطيع الرد أو إضافة المواضيع و لكي تجد كل جديد في إيميلك الخاص قم بالتسجيل في منتديات شروق الشمس روهلات . (ولكم جزيل الشكر) مع تحيات روهلات للموسيقا
روهلات للموسيقا ترحب بكم
عزيزي الزائر يرجى التسجيل في المنتدى لكي تستطيع الرد أو إضافة المواضيع و لكي تجد كل جديد في إيميلك الخاص قم بالتسجيل في منتديات شروق الشمس روهلات . (ولكم جزيل الشكر) مع تحيات روهلات للموسيقا
روهلات للموسيقا ترحب بكم
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
روهلات للموسيقا ترحب بكم

 
الرئيسيةالرئيسية  صفحة روهلاتصفحة روهلات  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

 

 الدجاج مع الخضار في أطباق التورتيلا

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
زائر
زائر
Anonymous



الدجاج مع الخضار في أطباق التورتيلا Empty
مُساهمةموضوع: الدجاج مع الخضار في أطباق التورتيلا   الدجاج مع الخضار في أطباق التورتيلا Icon_minitimeالأربعاء مارس 03, 2010 6:56 am



الدجاج مع الخضار في أطباق التورتيلا





12.06.2009







المقادير:


6 أرغفة
تورتيلا مكسيكية مع الكثير من
الدجاج مع الخضار في أطباق التورتيلا Chicken-tortilla-35253
الزيت لقليها
كيلوغرام لحم دجاج مفروم
خشناً
3 فصوص ثوم مهروسة
بصلة متوسطة مفرومة
ربع كوب زيت نباتي
رأسا فليفلة حمراء وخضراء
حريفان، مفرومان
ربع كوب ذرة
رأس فليفلة أخضر حلو ورأس
فليفلة أحمر حلو، مقطعان إلى
شرائح
ملعقتا طعام صلصة حريفة



طريقة التحضير:


لتحضير الحشوة،
يحمى الزيت في مقلاة ويقلى
البصل والثوم ليذبلا. تضاف
قطع الدجاج مع الفليفلة
الخضراء والحمراء والفليفلة
الحريفة وملعقتيّ طعام من
الصلصة الحريفة.
يطهى الخليط على النار حتى
يتبخر كل ماء الدجاج وتنضج
الخضار واللحم قليلاً. يرش
الملح حسب الحاجة.
يحمى كوب من الزيت النباتي في
قدر صغيرة. يوضع رغيف تورتيلا
في الزيت ويضغط على وسطه بكوب
زجاجي طويل.
يضغط على الكوب جيداً ويتابع
قلي رغيف التورتيلا حتى يشقرّ
ويتخذ شكل طبق (أنظري إلى
الصورة).
ترفع أرغفة التورتيلا المقلية
وتقلب رأساً على عقب للتخلص
من فائض الزيت ثم تحشى بحشوة
الدجاج وتقدم مع سلطة

















الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الدجاج مع الخضار في أطباق التورتيلا
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» أطباق من المطبخ الجزائري
» سويسرول الدجاج أممممممممم
» شرائح الدجاج والمرتديلا
» الخضار على الطريقة الصينية
» الخضار والسمك لوجبة غذاء؟

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
روهلات للموسيقا ترحب بكم :: ~~~عالم المطبخ ~~~-
انتقل الى: