فاهيتا اللحم الحارة

فاهيتا اللحم
الحارة





26.12.2009





* المقادير:





- ملعقة
كبيرة زيت
نباتي
- بصلة مقطعة

- ثمرة فلفل
أخضر كبير
الحجم مقطع
إلى شرائح
طويلة
- عبوة توابل
فاهيتا
- ربع كوب
ماء
- ة طماطم
مقطعة على
هيئة مثلثات





* التحضير:
- اقلي البصل
والفلفل
الأخضر على
درجة حرارة
متوسطة في
مقلاة بها
زيت. عندما
يلين الفلفل
والبصل
أخرجيهما من
المقلاة
وضعيهما
جانبا.
- في نفس
المقلاة اطهي
اللحم حتى
يصبح بني
اللون ثم صفي
منه الدهون
الزائدة.
أضيفي الماء
والتوابل.

- استمري في
التسخين حتى
يغلي الخليط.
اخفضي
الحرارة إلى
درجة منخفضة.

- واصلي
الطهي لمدة
خمس دقائق
بدون تغطية
المقلاة.
- أعيدي
البصل
والفلفل إلى
المقلاة.
أضيفي
الطماطم.
- سخني
الخليط تماما
ثم قدميه
محشوا في
شرائح
التورتيلا
الساخنة.